Salade Caprese
6 april 2023
Salade
Salade Caprese
15 minuten
2
personen
Haal de mozzarella uit het zakje en snijd in dunne plakken. Was de tomaten en snijd ze ook in plakjes. Pluk de blaadjes van de basilicumtakjes.
Zet een mooi bord klaar en leg er de tomaatplakken, mozzarellaschijven en blaadjes basilicum netjes geordend in een cirkel op.
Maak de dressing: roer balsamicoazijn, honing, zout en peper door elkaar en voeg de olijfolie toe. Giet over de salade.
Ingrediënten voor personen
- rijpe tomaten
- 1 bol mozzarella
- handvol basilicumblaadjes
- 1 el balsamicoazijn
- 2 el lekkere olijfolie
- drupje honing