Welkom op mijn site!
Koken en eten zijn mijn lust en mijn leven.
Bij mij gaat koken heel erg op het gevoel, ik heb ergens zin in en sprokkel wat lekkere dingen bij elkaar. Als het dan vervolgens een lekker maaltje wordt en ik er later aan terug denk, heb ik geen idee meer van hoeveel en wat. Laat staan dat ik het aan iemand kan overbrengen.
Sinds kort noteer ik mijn recepten en maak er ook foto’s van. Ik merk dat ik het leuk vind om die recepten te delen met de mensen om mij heen. En ik zou die groep mensen graag wat uit willen breiden. Lekker koken en eten is toch het mooiste wat er is? Vooral als het niet moeilijk is, een beetje goed voor lijf en leden en ook nog eens goed van smaak!
Kortom, ik wil je graag enthousiasmeren en aan het werk zetten achter de potten en pannen!
Nieuwste recepten
Over mij
Ik groeide op in een gezin waar voeding belangrijk was. Mijn moeder kookte graag en lekker. Ze liet ons met haar manier van koken kennismaken met een breed scala aan ingrediënten. Ken je bijvoorbeeld gomasio, mungboontjes, boekweitgrutten, gierst en kefir? Het kwam allemaal bij ons op tafel. Maar ik vond niet alles lekker natuurlijk. Ik gruwde van bloedworst; ik at alleen de plak gebakken appel die er op lag met smaak op. Ook vond ik zuurdesem volkorenbrood "vies", zo compact en zuur... Ik herinner me dat ik als kind op mijn verjaardag koos voor tomatenrisotto met champignonsaus. Geen gestampte pot voor mij dus.